Źródło: www.glodnyswiata.pl

Filip Turowski na swoim blogu pisze, że od kiedy pamięta, był głodny świata, a czas mierzył od urlopu do urlopu. Nie ukrywa, że złapał prawdziwego wirusa podróżowania. Poznajcie sylwetkę kulinarnego odkrywcy i podróżnika, któremu Tropiciel Wakacyjny zadał 15 pytań:

1. Czym dla Ciebie są podróże i jakie kluczowe wartości wnoszą do twojego życia?

Pragmatycznie: pracą i pasją.

 2. Jakie jest najlepsze wspomnienie z Twoich podróży?

Teraz gdy o to zapytałeś, wychodzi na to, że moje najfajniejsze wspomnienia związane są ze wschodami słońca (śmiech). To na przykład wschód słońca na wulkanie Batur albo nad świątynią Borobodur w Indonezji, czy widok Machu Picchu w pierwszych promieniach słońca po 4-dniowej wędrówce. To na przykład zachód słońca nad największym solniskiem świata Salar de Uyuni w Boliwii, to noc spędzona w buddyjskim klasztorze w Korei Południowej, nurkowanie na wrakach statków na Filipinach albo kąpiel w błotnym wulkanie w Kolumbii czy obserwowanie lawy wylewającej się z ziemi do oceanu na Hawajach. To wszystkie drobne momenty, w których uderza cię piękno Ziemi i niesamowitość kultur, które na niej stworzyliśmy.

 3. Na co Twoim zdaniem szkoda czasu w życiu?

Na zajmowanie się cudzym życiem.

 4. Jakie są Twoje ulubione potrawy kulinarne, które odkryłeś i zasmakowałeś podczas  podróży?

Nie wiem czy ulubione, ale na pewno najdziwniejsze: uzbierało się sporo ciekawych rzeczy, których próbowałem. Ruszająca się ośmiornica, kawa z żarzącym się węglem, stek z krokodyla, owoc durianu, który albo uwielbiasz, albo nienawidzisz, robaki, tarantule, pieczona świnka morska, gorąca czekolada z żółtym serem czy kurze flaki na patyku. Dziwne, całkiem smaczne albo ohydne – ale co najważniejsze, zupełnie zwykłe i typowe dla ludzi mieszkających gdzieś tam na końcu świata. Jedzenie w podróży cudownie poszerza horyzonty.

 5. Czym dla Ciebie jest gotowanie?

Środkiem do celu: bez gotowania nie ma smakowania świata.

 6. Jaką jedną książkę polecisz absolutnie każdemu, kto szuka inspiracji/motywacji do działania?

„Sprzedaj lodówkę i jedź dookoła świata” Kacpra Godyckiego-Ćwirko. Koniecznie!

 7. Jedna, podróżnicza lekcja od życia, którą zapamiętasz i chcesz się nią dzielić z innymi?

Wszystkie sprowadzają się do jednego: POKORA. To jej powinniśmy mieć najwięcej w życiu i podróży. Nie oceniać, nie hejtować, nie czuć się lepszym i wszechwiedzącym. I nie próbować rozwiązywać problemów świata nie znając kontekstu, historii i nie mając wiedzy na temat kultury, w której się znaleźliśmy. Nie oburzajmy się na Chińczyka, który zjada psa albo Peruwiańczyka, który piecze świnkę morską – obserwujmy świat z pokorą i uczmy się go, nawet gdyby było to niewygodne.

8. Co daje Ci największą satysfakcję w prowadzeniu bloga?

Reakcje tych, którzy go czytają. Tych, którzy skorzystali z moich rad, poszli moimi krokami albo chcą się podzielić odmienną od mojej opinią na temat rzeczy, które opisałem. Interakcja jest super i to chyba jej brak odczuwa się w blogowej pracy najbardziej.

9. Jakie trzy blogi związane z podróżami polecisz?

Along Dusty Roads, bo bardzo ładnie to robią, Hand Luggage Only, bo robią to równie ładnie i Girl Eat World, bo gdy widzę jej fotki z podróży, jestem permanentnie głodny.

10. Jedna mądrość życiowa, co do której masz 100% przekonanie?

Carpe diem – pewnie znajdziesz jakiś bardziej nowoczesny odpowiednik, ale w gruncie rzeczy przekaz jest ten sam: ciesz się tym, co dostajesz i korzystaj z życia, nie krzywdząc innych. Za mało mamy czasu, żeby go marnować.

11. Jakie są trzy cele podróżnicze, które są na liście Twoich marzeń?

Patagonia, Islandia i Portugalia.

12. Co jest najważniejszą rzeczą, jakiej nauczyłeś się podczas swoich podróży?

Pokora i otwarty umysł: to dwie najważniejsze rzeczy, które powinno się zabierać w podróż.

13. Kim jest osoba, która najbardziej Cię inspiruje?

Nigdy nie miałem wyrazistych idoli – kiedyś, gdy słyszałem to pytanie, miałem nawet pewne kompleksy. Z biegiem lat zrozumiałem jednak, że inspirowanie się jedną osobą jest dość ograniczające, a w gruncie rzeczy nie jestem pewien, czy jest w ogóle możliwe. Najwięcej inspiracji czerpię z rozmów i obcowania z innymi ludźmi – to one pobudzają moją kreatywność i to wtedy rodzą się w mojej głowie najciekawsze pomysły. Dlatego tak bardzo lubię przypadkowe spotkania!

14. Czy jest coś, co robisz zupełnie inaczej niż większość ludzi?

Czytam gazety od tyłu – ale nie wiem czy to takie znowu oryginalne (śmiech).

15. Zakładamy, że dostajesz od losu milion dolarów, których nie musisz zwracać. Co robisz?

Siadam z ołówkiem i kartką papieru i bardzo pragmatycznie rozdzielam go na inwestycje, darowizny i fun money – niezbyt sexy, co?  A gdy go trochę pomnożę, kupię dom nad morzem na hawajskiej Big Island – żadne inne miejsce na Ziemi nie zrobiło na mnie aż tak piorunującego wrażenia.